10月31日，学院召开食品安全月调度工作会议。学院党委委员、副院长穆云丽出席会议并讲话。学院膳食委员会成员、食品安全员、总务处及餐厅相关人员参会。

会上，学院总务处负责人传达了《山东省关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》《山东省集中用餐单位餐饮服务食品安全管理办法》等有关文件精神。餐厅食品安全员汇报了10月份日常检查发现问题，学生餐厅开放日活动组织情况、反馈问题、意见征集及整改情况，膳食委员会成员汇报了前期检查情况。与会人员讨论了加强下一步加强食品安全的有关措施。

会议强调，膳食委员会与餐厅有关负责人要切实履行职责，多提改进意见和建议，以更高标准筑牢食安防线：一要提高政治站位和强化责任担当，要以对集体高度负责的态度，将保障食品安全作为一项政治任务来抓；二要不断创新工作方法，提升监督管理和沟通的效率与效果；三要积极建言献策，发挥集体智慧，成为推动膳食工作持续改进的“智慧团；四要严肃工作纪律，保障食品安全工作的生命线和底线。