为进一步压紧压实食品安全主体责任，推动国家市场监管总局第98号令落地见效，4月23日，学院召开食品安全月调度工作会议。学院副院长穆云丽出席会议并讲话，总务处负责人主持会议，学院膳食委员会成员、总务处及学生餐厅相关人员参会。

会上，与会人员集体学习了国务院食安办、教育部等五部门印发的《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》和国家市场监督管理总局公布的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关文件精神。

总务处负责人紧扣国家市场监管总局第98号令的核心要义，结合近期日常检查情况，立足责任落实、操作流程、监管力度及服务意识等重点环节，提出了严格执行《规定》要求的具体措施和意见，着重强调了每个环节的规范操作与责任担当，力求将食品安全风险降到最低。他还汇报了教工餐厅和学生餐厅推进智能留样柜配置、健康营养饮食、体重管理年、食品安全等工作落实情况，膳食委员会成员汇报了前期检查情况，餐厅负责人汇报了问题整改情况。

穆云丽强调，膳食委员会要切实履行职责，多提改进意见和建议，以更高标准筑牢食安防线：一要引导师生养成健康饮食习惯；二要加强隐患排查，聚焦食材配送、存储及加工流程等关键环节，落实每日巡查；三要深化“三防”整治，配齐防蝇防鼠防尘设施，严格餐具消杀；四要密切关注从业人员身心健康；五要畅通师生意见反馈渠道，全面提升学院餐饮服务品质与吸引力。